“高原之珍”牦牛肉丸香飘香江。4月10日，青海穆臻食品加工有限公司生产的牦牛肉丸经西宁海关所属西宁曹家堡机场海关监管后，成功出口至香港。

　　一直以来，青海牦牛生长于高海拔天然牧场，饮雪山融水，食天然牧草，肉质富含优质蛋白质、氨基酸及多种微量元素，脂肪含量低。经现代化工艺精制而成的牦牛肉丸，口感紧实弹牙、肉质鲜嫩多汁，既保留了牦牛肉独有的醇厚风味，又契合消费者对健康、绿色食品的追求，深受消费者喜爱。

　　“我们一直期望让香港同胞能在家门口品尝到来自青藏高原独特风味的牦牛肉丸，但对牦牛肉丸的出口流程不太熟悉，牛肉丸一直没能出口。机场海关了解这个情况后，立即指派专人与我们对接，海关的精准帮扶让我们的产品顺利出口，真的很感激他们。”青海穆臻食品加工有限公司马春燕说。

　　下一步，西宁海关将持续挖掘青海民族特色产品出口潜力，用好关企联络员机制，加大对出口意向企业的帮扶力度，针对青海特色产品设立出口“绿色通道”，支持更多“青字号”优质产品走出高原，为青海绿色有机农畜产品输出地建设贡献海关力量。

    （来源：西宁晚报）