8月28日，由青海省农业农村厅组织的2026年蔬菜新品种引进示范展示项目鉴评会会议室里，摆满了刚从实验大棚里采摘来的新鲜蔬菜，红彤彤的番茄、翠绿的黄瓜、紫黑色的茄子、各种颜色的辣椒……一场蔬菜新品种鉴评会拉开序幕。
“今天的鉴评品种有44个。”鉴评组组长一边翻着记录本一边说。据了解，当天的鉴评已是今年项目的“收官之战”——此前的田间观察和实地测产早已在各地陆续完成。
会议桌旁围坐着十多位专家，身份各不相同：有农业农村主管部门的，有搞科研的，有省级推广部门的，有县级农技中心的，还有合作社的种植大户。从源头一直到应用，各个层面都有。
鉴评开始后，专家逐一拿起样品仔细观察：果形是否周正、色泽是否均匀、果面有无裂痕；有人切开番茄尝了一口，点点头又皱皱眉；有人凑近闻辣椒的香气，在记录表上飞快地写着什么。从农艺性到丰产性，从商品性到抗逆性，再到品质风味，每一项都有严格的打分标准。
“前些年我们主要看产量，这些年方向变了，要产量的同时还要品质好。”省农业技术推广总站负责人告诉记者，这种转变背后，是青海蔬菜产业从“种得出”向“种得好、卖得俏”的深刻转型。
经过一整天的“优中选优”，鉴评组从参评品种中推荐出8个表现优异的“优等生”，它们普遍表现出长势整齐、适应性强、抗逆性好、商品性优、增产潜力明显等特点。
这样的筛选工作，青海已经做了近十年。每年，农业推广、科研院所和合作社等多向发力，从国内外引进蔬菜新品种，在试验基地里从适应性、品质、产量、抗病性等方面进行综合评价。“表现优异的，经过验证试验向全省种植户推荐；农民种得确实好的，就作为主导品种推广。”如今，青海省90%以上的蔬菜种植基地和种植户使用的品种都是经过这样的流程推广的。
一粒好种子，关乎一茬好收成，更关乎一个产业的未来。“为打造冷凉蔬菜输出基地，切实提高蔬菜产量与品质，优化品种结构和产业布局，全面提升全省蔬菜产业综合生产能力、市场竞争力与可持续发展水平，近年来，省级农业农村部门组织相关单位广泛搜集优良品种，积极对接国内知名种业企业，大力引进各类蔬菜新品种。”省农业农村厅种植业处负责人介绍。
2026年，全省共计引进131个蔬菜新品种，在省农林科学院、海东高原现代农业园区、湟中区、互助土族自治县、贵德县五地同步试验，同时还在湟中、互助、贵德、德令哈四地开展示范展示110亩。“做给农民看、带着农民干”，新品种、新技术在示范区的应用率达到95%以上。
作为青海省绿色有机农畜产品输出地建设的特色支柱产业，高原冷凉蔬菜正迎来前所未有的发展机遇。依托高海拔、日照充足、昼夜温差大的独特气候禀赋，青海冷凉蔬菜病虫害少、干物质积累充分、风味浓郁，具备天然的绿色有机种植基础，近年来，全省紧扣绿色有机农畜产品输出地建设目标，大力发展冷凉蔬菜产业，建成蔬菜生产基地312个，蔬菜总产量达170万吨。冷凉蔬菜出口实现历史性突破，“青字号”产品正加速走出省门、国门。
品种是产业的“芯片”。从“引得进”到“看得懂、选得准、推得开”，从满足本地“菜篮子”到直供粤港澳大湾区、远销海外，青海正以良种赋能产业升级、以科技驱动提质增效。
鉴评会结束时，鉴评组的建议简洁有力：加大新品种的分区布局，通过集中展示和现场观摩加快推广应用速度，让更多好品种在高原沃土上生根结果，为全省绿色有机农畜产品输出地建设和乡村全面振兴注入持久动力。
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