人民网西宁5月28日电 近日,青海省商务厅完成首批“青海家宴”品牌LOGO及文字标识授权工作,全省8个市州45个县(区)商务主管部门和63家经营主体拿到“青海家宴”LOGO授权。这标志着这一省级区域公用品牌从制度设计全面转入落地实施新阶段,青海餐饮品牌化、产业化发展迈出坚实一步。
5月中旬,《“青海家宴”品牌管理办法(试行)》正式印发,直击品牌管理“标准不一、权属不清、监管缺位”等痛点,明确这一区域公用品牌产权归属,确立“自愿申报、分级核实、动态授权、零收费”授权原则。省商务厅依规乘势推进,严格执行“县级初审→市州复核→省级评审”流程,对各地推荐企业集中评审,最终首批63家市场主体获授品牌标识使用权,其中餐饮企业43家、供应链企业17家、线上平台企业3家,覆盖西宁、海东、海北、海西等市州,构建起从食材供应、特色餐饮到线上销售的完整品牌矩阵,后续还将常态化开展品牌授权工作。
此次授权坚持“全链条布局、全要素赋能”导向。获批的43家餐饮企业以青海道地食材为魂,融合多民族烹饪技艺,让“高原味道”可感可品;17家供应链企业打通“从牧场到餐桌”的绿色通道,优先直供青海本地绿色、有机、地理标志认证农畜产品;3家线上平台企业拓宽青海家宴优质食材出省出海新渠道。品牌授权有效将分散的市场主体拧成“一股绳”,正加速转化为“以宴融情、以宴促产、以宴兴农、以宴拓市”的产业聚合效应,成为撬动县域经济发展,助力绿色有机农畜产品输出地建设的强力引擎。
授权不是“一授了之”,而是严格管理的开始。此次授权期限为一年,期满须复核续期。各级商务部门将首批授权企业纳入日常监管,守住标识使用、菜品规范、食品安全、诚信经营四条红线。省商务厅同步建立年度评估与动态退出机制,对冒用标识、虚假宣传、违法违规行为“零容忍”,这套“有进有出”的组合拳,旨在让“青海家宴”成为消费者信得过的品质符号,用制度守护这块金字招牌。
下一步,全省商务系统将以首批授权为起点,持续推动“青海家宴”扩面提质,强化品牌管理与授权流程规范,推动“青海家宴”品牌授权覆盖更多国内外餐饮企业,力争将“青海家宴”打造成为彰显高原风情、引领消费升级的知名餐饮品牌,推动本地食材、特色菜品融入全国及全球消费市场。
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